برچسب: فیبر

آجیل یک ماده غذایی سرشار از مواد مغذی است که غنی از اسیدهای چرب غیر اشباع و دیگر ترکیبات فعال زیستی مانند پروتئین‌های گیاهی با کیفیت بالا، فیبر، توکوفرول (ویتامین E)، فیتواسترول (کلسترول گیاهی) و ترکیبات فنلی است. مطالعات اپیدمیولوژیک نشان داده است که مصرف آجیل با کاهش بروز بیماری عروق کرونر قلب و سنگ…